老兵故事8 当兵的日子8 美味的站岗
人的一生总有一些值得记忆的最幸福或最艰苦的时光，对我来说，最艰苦的日子是在山西灵丘部队里度过的，而在部队所有的艰苦生活中，去大同参加临时战备电缆施工的那几个月, 恐怕是我迄今为止所有经历过的苦难和磨练中最值得炫耀的故事了。虽然这些经历回忆起来有点苦不堪言的感觉，但其中也有苦中作乐的成分，随着时光的流逝，苦难慢慢淡漠了，时常萦绕在脑海中的记忆竟然平添了几分甜蜜。
说苦，是因为那里干的活又苦又脏又累。每天每人必须完成开挖10米电缆沟的硬指标。挖沟时，一身汗一身泥，汗水像雨滴一样，很快打湿了衣服，随之又被火辣的阳光蒸发掉，然后又是汗水，接着继续蒸发。每次收工回去，我们上衣的前胸和后背的军装上都是一圈圈的白碱。住在老乡家里，没地方洗，又不能光着身子洗澡，每天只有用冰冷的井水，穿着衣服在村头的井台旁冲凉。说苦，是因为那里的伙食比较差，干那么累的工作，蛋白质的补充跟不上热量流失的速度，有时候遇到石头较多的地段，活干不完必须拖后收工，肚子里饿得叽里咕噜的。感觉前心和后肚皮一直在打架。
那时我们双手几乎可以和大寨开山修梯田的老农媲美。茧子套茧子，硬皮叠硬皮。每天挥锹舞镐，手上打满了水泡，泡被挑破，流着水还要接着挖。有时遇到密集的石块地段，一锹下去，虎口震的发麻，几乎挖不出多少土。遇到石块密集的地段，脚下电缆沟向前延伸的速度几乎慢得如同蜗牛般爬行。有时还必须在布满花岗岩的石坡上开挖，遇到那个时候，铁锤钢钎则派上了用场，打眼放炮爆破，电缆沟的进度几乎是以寸为单位向前推进。稍不留神，战友的铁锤偏了，手就会受伤，肿得像个馒头。 那么艰苦的日子，如此重负荷的工作，按理讲，筋疲力尽的战士们晚饭后最需要的就是好好休息，恢复体力，养精蓄锐，明日再战。然而，上级却命令各班轮流夜里站岗。当时的政治还是“与人斗其乐无穷”的时代，各级领导的脑子里也都塞满了毛主席的“阶级斗争要年年讲，月月讲，天天讲”的观念，估计当时夜里安排站岗也是怕万一村子里有个类似电影《青松岭》里面那位叫钱广的阶级敌人搞破坏。 此外可能安排站岗的另一个目的是为了防止村里的个别老乡趁夜晚偷拿部队的军用物资。其实当时除了炊事班伙房里的大灶和铁锅以外，我们站岗守护的只有静静地躺在炊事班门外的那些铁锹、镐头、铁锤、钢钎和安全帽什么的，并没有什么值钱的物品。 虽然晚上是2人一班岗，每班站岗只有2个小时，但由于睡前惦记着上岗的时间，下岗后又不能马上入睡，确实特别影响战士们的休息。赶上站岗的日子，晚上这么一起一折腾，本来热量不是很高的晚饭就基本消失殆尽了。 很多战士提了几次意见要求取消晚上轮岗，但固执的领导仍然不为所动。万般无奈下，我利用站岗的机会，开发了一个即能站岗，又能吃面条的“好项目”。项目的推广，让我赢得了特别高的人气，班里的战士由原来讨厌站岗到最后急赤白脸地争着跟我一班站岗。 事情是这样的，晚上站岗无聊的时候在厨房的炉子里捅着玩儿，偶尔发现炉子可以很快死灰复燃，这听起来似乎有点不可思议，但确确实实有点像变魔术似的，随便捅几下，不一会儿那看似熟睡的大灶就可以燃烧的红红火火。于是我突然想到了可以趁站岗的时候做点吃的，如此一来，既可以打发站岗无聊的时间，有可以填饱我和同班战友饥肠辘辘的肚子。热热乎乎的吃口东西，然后回去睡觉，舒舒服服地一觉到天亮。想想心里就美！ 环视四周，厨房里有面粉、油、盐和几颗大白菜。这些东西，配上炉火，足可以让我在40分钟左右做好二碗热腾腾，香喷喷的面汤。因为做面汤几乎是我从上小学开始未经学徒就掌握得炉火纯青的拿手好戏。 小时候爸爸妈妈都是那种工作起来不要命的人，是那种为了革命和事业可以抛家舍业奉献一切的共产党人。由于他们的敬业和奉献，时不时的，我们兄弟4个就会面临饥饿的威胁，原因很简单，他们忙，没人给我们做饭。残酷的现实和饥饿的摧残，让我学会了做各种面食。其中最拿手的莫过于做面汤了。我甚至可以像魔术师一样，手上不用沾上面粉，仅用一双筷子就可以把面和好，然后神速地把面片擀得又圆又光滑，接下来，用带着音乐节奏般的刀工把面片切成又匀称又细致的面条。 俗话说，台上一分钟，台下十年功，其实为了做好吃的面条，我差不多从童年开始就反复摸索并为此积累了将近15年的“童子功”。每次上岗前，我吩咐一个战友捅开炉子并将小半锅水烧上，我自己迅速地开始和面、擀皮、切条。我忙活的时候，让那位战友再去外面望风兼站岗。20分钟以后，面条下锅了，煮好的面汤加上经我手亲自秘制的倒炝锅佐料，让热腾腾的面汤活色生香。我们贪婪地吃完面条后，差不多正好用了 一个小时，刷刷锅碗，打扫战场后，我看看表，差不多用时一小时三十分钟。消化三十分钟后，我们心满意足地回到床上，热乎乎地睡着了。梦中那吃热汤面的满足与甜蜜的感觉似乎一直延续到今天。 |
