说方言（一） 
江湾-歙(she)砚 
豫西北，也是我的老家，清朝年间由怀庆府所辖，有沁阳、济源、孟州、博爱、温县、修武、武陟等县（市），沁阳是当时怀庆府的所在地，人们也通常把这个地区称做“怀川儿”。
那个年代，豫西北地区，特别是靠近王屋山与山西交界一带的地区是比较穷的，穷吗就有穷的过法，穷的策略，尤其是经商之人，做起事来更是精打细算，说起话来也耐人寻味。
相传，那时候有两个商人，一个唤做（叫做）老精，一个唤做（叫做）小精。
一次，老精去小精家里谈点生意，坐下后，小精乐呵呵看着老精，边倒水边客气地问“叔，还是不哈（喝）水？”老精有点差意，眨了眨眼，“哦?哦!……哈（喝）过了、哈（喝）过了！”……生意上的事谈完后，小精又客气地问“叔，还是不吃饭都走嘞？”“娘咦—！不唤老汉哈（喝）水，不管老汉饭吃诌（就）骞（是）了，还哄人嘞！好你个小精精……”老精悻悻而去。
一天，小精有事去找老精，刚走到老精家大门口，老精就高兴地迎了上来，让着烟，客气地问“小精，还是不吸烟？”边问边把递过去的香烟往回收，小精没接着烟，连忙比划着两个手指，“叔，我都戒两年了！……”说话间，老精又搬来一个小凳，小精刚要坐，老精又客气道“小精，还是站着说说事情？”小精又连忙直起身来，“习惯了，站着说、站着说！”……末了，正赶上中午，老精斜眯了一下小精，眼里透着一丝亮光，笑迷迷地问“小精呀，还是吃罢饭来嘞？”此时有些饥肠难耐的小精，忍不住道“叔，啥时了？么（没）吃嘞！”老精晃着头，点指着小精，“娘咦—！吃了就吃了罢，还哄我嘞！”小精又想哭又想笑：娘咦—！从北京到南京，人（ra）都说“怀川儿”精，老精精到底还是比我精！
【注】精—聪明的意思。用豫西北话讲，是非常聪明、非常会算计。
【时过境迁】现在这里的人们都过上了富裕的日子。怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花也因怀庆府被称为“四大怀药”而名扬全国。不过，“还是不哈（喝）水？”、“还是不吸烟？”、“还是不吃饭都走嘞？”、“还是吃罢饭来嘞？”、“吃了就吃了罢，还哄我嘞！”等语言却成了朋友们在餐桌上起哄的经典语言，“还是不哈（喝）水？”也演变成了“还是不哈（喝）酒？”。 |
