西湖螃蟹藏法海 渤海螃蟹藏什么?
中国第一圣人---鲁迅在《论雷峰塔的倒掉》一文中说:“和尚本应该只管自己念经。白蛇自迷许仙---他偏要放下经卷,横来招是搬非,大约是怀着嫉妒罢---。玉皇大帝也怪法海多事---想要拿办他,他逃到螃蟹壳里避难,不敢再出来。 秋高稻熟时节,吴越间所多的螃蟹,煮到通红,无论取哪一只,揭开背壳来,里面就有黄,有膏;倘是雄的,就有石榴子一般鲜红的子,先将这些吃掉完,即一定露出一个园锥形的薄膜,再用小刀小心地沿着锥底切下,取出,翻转。使里面向外,只要不破,便变成一个罗汉摸样的东西,有头脸,身子,是坐着的,那里的小孩子都称他“蟹和尚”,就是躲在里面避难的法海。 我在天津当兵20年,渤海湾的螃蟹吃过不少,自1969年至1985年期间,年年去秦皇岛、昌黎打靶,那里的螃蟹便宜,吃的较多。每年打靶,军训股都带有一个大蒸锅,煤油炉等炊具,购买螃蟹、海鲜自制加工。1985年秋,高炮4团最后一次去昌黎实弹射击,因处理了部分教练弹,军训股发了点小财,吃螃蟹更有了条件。 遗憾的是,从来没有发现螃蟹壳里藏有“法海”。 不知是渤海湾的螃蟹不藏“法海”,,还是我们非圣人,难以看见? 这个迷,我一至解不开??? |