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本祥弟要我介绍一下糊辣汤的做法。春节期间事情较多，回帖晚了一些，请谅解。
糊辣汤营养丰富，味道鲜美，酸辣爽口，春夏秋冬四季皆宜，配上油饼、油条、包子等面食是不错的早餐，方便快捷，很受老百姓欢迎。我每年都要做几次。我的做法不在名家经典之列，具有自主产权，命名为《靳记糊辣汤》（玩笑话）。
原料： 鲜羊肉 千张（薄豆腐） 黄花菜 海带 黑木耳 面筋 粉条 花生米 黄豆 水淀粉 大葱 生姜 南德调料 胡椒粉 香油 香醋 香菜
做法：
1.羊肉洗净煮熟捞出凉后切片， 千张（薄豆腐）海带切丝淖水， 面筋切小方块， 花生米黄豆炒熟后捣碎，粉条煮三分钟捞出，黄花菜黑木耳水发后洗净， 葱花加盐香油腌10分钟，南德调料胡椒粉盐加水调糊备用。
2.汤锅加冷水开后加煮肉汤烧开。开锅中加入准备好的羊肉片、千张海带丝，面筋粉条黄花菜黑木耳，开锅后再用小火熬几分钟。然后加水淀粉，注意不断的搅动，防止结块和抓锅，这时汤成糊状，就可以关火了。
3.加入碎花生黄豆调味品糊和腌好的葱花，搅均匀就可以享用了。不要忘了再放点香醋香菜哟！
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