关键词：滋阴润燥 美肤养颜 养胃健肾
今天为廿四节气的“霜降”，这是秋季的最后一个节气，但是我们广东现在的天气才是刚入初秋 的感觉，早晚稍凉而中午前后还是晴燥的天气，今日靓汤宜椰子黄豆煲牛肉。椰子入汤尤为清润清甜，且能益气、治风、养颜，黄豆宽中益气，牛肉温补、养血益胃 健肾。合而为汤，清甜可口，滋阴润燥、美颜润肤、养胃健肾，且男女老少皆宜。
材料：椰子1个、黄豆80克、红枣4个、牛肉300克、生姜3片。
烹制：椰子起肉、切块，椰子汁留存；黄豆浸泡；红枣去核；牛肉洗净；“汆水”。一起与生姜下瓦煲，加清水和椰子汁2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
关键词：滋补靓汤
