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作者: 王进乐 
部队: 464医院   
部门: 辅助科 
职别: 技师 
   
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致辞: 祝战友们身体健康!


沈阳见!!! 
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标题:

坚果有何食疗功效?  

发表时间:

2013-12-6 16:26:41

更新时间: 

2013-12-6 16:26:41 

关键词:

保健 养生 预防 坚果 食疗  

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坚果有何食疗功效?

来源:大洋网-广州日报|2013-12-06 06:32:11

坚果有何食疗功效?

  生活质量逐渐提高,让人们可以吃到各种各样的食物。水果蔬菜是日常必备的食物,而坚果则是人们休闲娱乐的好选择,坚果的种类有很多,不同的坚果都具有较高的营养价值,而且也具有神奇的养生功效。

  甜杏仁:抗癌之果

  由于杏仁富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。人们将之称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇 的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

  杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

  栗子:“肾之果”

  素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。栗子富 含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。而且新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中 毒。

  核桃:抗氧化之王

  核桃的价值丰富,具有健脑功效,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。

  美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、 老年痴呆等颇有裨益。但一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。

  榛子:坚果之王

  榛子有“坚果之王”美誉的,榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

                                关键词:坚果

  

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浏览时间:2024-3-28 18:38:01
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