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养生要趁早
http://epaper.oeeee.com/G/html/2011-02/28/content_1299896.htm
中国首席健康专家，74岁的万承奎教授做客央视《人物周刊》，讲述了他的健康、长寿、幸福 " 秘方 " 。
在健康问题上，你自己比老天爷管用 ，15% 决定于遗传， 10% 决定于社会因素， 8% 决定于医疗条件， 7% 决定于气候影响， 60% 决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。20% 不吃早餐，50% — 60% 不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。
全世界最不好的习惯是抽烟
20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。
营养过剩一样中毒
25 克；每天四两米饭或四个馒头；每天五种优质高蛋白，肉、蛋、奶、鱼、豆，但有量规定，一两肉，一个鸡蛋，牛奶半斤到一斤，豆腐一块或者一碗豆浆、豆腐脑，肉、蛋、奶、鱼 30 克不要超过一两，六杯水或者六克盐，现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。
人不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了教授，气死了；赚不了钱，气死了；很多老年人为很小的事，气死了，我这里有很多例子。所以我说人不能不生气，但一定要会生气。一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人，一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你，记住情绪是人们生气的指挥棒，至关重要。
走路是非常好的锻炼方式
130步，心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，你这样坚持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高 30% 到 50% 。
30年就这种体形，军人体形。一旦胖了以后，你想把它降下来谈何容易，实际上不是不容易，关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是死在嘴上，懒在腿上。
喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。
家庭不和睦人就会生病
70%来自家庭，人们的癌症50% 来自家庭，你说家庭重要不重要？这说明家庭的重要。在家里千万不要小吵天天有，大吵三六九，也不要成为一个死水家庭，不吵架，不说话，半个月都不说话，那不得憋死啊。我还曾经看到过一个报道，说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短，这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的长寿，夫妻健在的长寿，孤独的就容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。但怎么样把家庭搞和睦了，这是一门学问。必须解决四个问题：第一，要尊敬老人；第二要教育好子女；第三要处理好婆媳关系；第四，这条尤其重要，夫妻要恩爱，这是核心。夫妻怎么恩爱？要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性，都有毛病，要经常提醒自己：算了，让着她（他）吧，她（他）只要高兴就行了。所以我再说一下，对自己的爱人千万记住，不仅年轻时爱她（他），老了更要爱她（他）；不仅健康时爱她（他），有病更要爱她（他）；不仅爱他（她）的优点，也要爱他（她）的缺点。
用脑子吃饭保健康
第一，3顿饭；第二，一定要睡好 8 个小时觉；第三，每天坚持运动半个小时；第四，每天要笑30分钟，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要会大便。人们只管这一头，不管那一头，它都是自然的，拉不出来你硬拉也不行；第六，一定要跟爱人搞好关系，每天给爱人说3句他（她）喜欢听的话。老婆关系搞不好，你啥事也弄不成。当然了，女人也要跟老公搞好关系；第七，不吸烟，不酗酒，每天齐步走。健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。一定要记住我那几句话：能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。要做到：皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。
红薯是世界上最好的食品
70% — 80% ，动物性的东西只能占 20% — 30% 。我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。不能不吃蔬菜，不吃水果，现在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是 21 世纪营养新战略。红薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾经是得癌症最多的国家，为了把癌症减少，日本人想了很多办法，没有效果，最后慢慢找到了，他们把所有蔬菜做了筛选，选出 20 种抗癌蔬菜，熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜、抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的，都离不开这两样。
珍惜生命！从现在开始养成良好的习惯吧！
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