|
百毒的克星--甘草黑豆汤
http://www.360doc.com/content/11/1103/21/180742_161472335.shtml
        甘草黑豆汤（又称解毒汤）
源于《本草纲目》，甘草为中药解毒要药之一。李时珍说：“按古方称大豆（实指黑豆）解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。”
甘草黑豆汤的功能：
1、养肝。
2、去毒（包括中西药的药毒）。
3、利湿（利尿）。
4、活血气。
5、治疗皮肤病。
甘草黑豆汤的做法：
1、黑豆300公克，洗净浸泡水中4小时左右，搁置冰箱一夜。
2、在锅中注入2000CC的水，再加入浸泡过黑豆的水，开大火将水煮沸。
3、将浸泡过的黑豆投入沸水中，加入少许海盐（凡是豆类食材，加入海盐，较易熟软。）转中火继续焖煮大约10分钟左右。
4、再投入甘草二两于焖煮的黑豆中，转文火煮到黑豆熟软为止。
5、煮好的甘草黑豆汤可当茶饮用，或用果汁机，将黑豆打成黑豆浆饮用。
|
