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作者: 王进乐 
部队: 464医院   
部门: 辅助科 
职别: 技师 
   
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致辞: 祝战友们身体健康!


沈阳见!!! 
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标题:

比较受欢迎的8种有毒食物  

发表时间:

2012-6-13 17:37:02

更新时间: 

2012-6-18 23:10:48  更新者: 陈维萍

关键词:

保健 食物  

  [这是对本篇第 2546 次阅读]

阅读评论
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       比较受欢迎的8种有毒食物

              http://health.msn.com.cn 2012-06-13 05:00:00 来源: 寻医问药网    


比较受欢迎的8种有毒食物

  导读:哪些食物有毒?其实我们每天都会吃一些携带毒素的食物,食物中毒的事件也常有发生,那么为了自身和家人的安全,了解一些厨房中常见的有毒食物也很有必要,以下为大家介绍8种常见的有毒食物。

  一、樱桃的叶子和种子

  樱桃是很常见的水果,可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员,但是,它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。

  樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。

  二、杏仁

  杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味,深受很多世纪的欢迎。但是,有一个问题是,杏仁含氰化物。

  苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此,有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在其中。另外,你也可以使用杏核中的杏仁,它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性,事实上,你可能不知道,现在美国出售生杏仁是非法的,所以,现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。

  三、蘑菇

  我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。

  你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒:无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。你要记住,虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇,但也不是真理。当然了,如果你没有十足的把握,还是先不吃为好。

  四、苹果的种子

  与樱桃和杏仁一样,苹果种子也含氰化物,但是,量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到,但是只有吃下很多你才会感到不舒服。

  一个苹果的种子不会毒死人,但是,只要吃得多完全有可能中毒死亡。建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。顺便说一下,如果你想吃苹果,不料发现里面有一个虫子,希望不是半个虫子,你可以把苹果放进一个盐水碗里,虫子就会死掉。

  五、蓖麻油的籽

  蓖麻油是我们小时候“头疼”的众多食品之一,蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人现在仍吃蓖麻油。还好,我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品,蓖麻籽是致命的。

  一颗蓖麻籽就能毒死一匹马,它的毒性来自蓖麻毒素,这是一种非常有毒的物质,以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。尽管如此,很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。

  六、大黄

  大黄是一种不起眼的植物,它能被制成几种口味最佳的布丁,极容易在室内栽培。

  大黄还是一种神奇的植物——除了它叶子上的不明毒性之外,它们还有一种腐蚀酸。把大黄叶子和水以及苏打混合一起它的腐蚀性甚至变得更强。大黄的茎可食用,味道很棒,大黄的根可用于制作泻药和解毒药。

  七、河豚

  河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人丧命。在日本,河豚厨师必须训练有素,要经过一番考试后才能获得从业证书。培训要经过两到三年。为了通过考试,厨师们必须先经过笔试,然后展示他的削切水平。最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。只有30%的人能通过考试,这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了,而是他们没有通过前两项考试。河豚只有肉是可吃的,因为河豚肉中的毒性较小,河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。

  八、接骨木

  接骨木树很漂亮,相当大。树上开满散发幽香的小花。这些花可用来制作接骨木花酒和苏打。

  人们有时会把这种花弄扁,油炸了吃。但是,这其实是有风险的。接骨木树的根部和一些其他部分的毒性很大,可导致严重的胃病。所以,下次你摘接骨木花吃的时候要确保吃的只是花。

  

评论(共 15 篇):

  评论者: 陈维萍

发表时间:2012-6-18 23:10:48

谢谢王玲芝!一定一定!专家的文章大家很喜欢,你们要再接再厉加油噢!   

 

  评论者: 王玲芝

发表时间:2012-6-16 21:53:21

陈维萍:哈哈...你也认同啊!开个玩笑你别太在意噢!言论自由啦...
你儿子和你家老徐都好吧?有机会到沈阳来玩噢!   

 

  评论者: 王进乐

发表时间:2012-6-16 21:50:30

谢谢维萍、伟华的关注。   

 

  评论者: 赵伟华

发表时间:2012-6-16 21:30:08

提醒的好!!!   

 

  评论者: 陈维萍

发表时间:2012-6-16 20:19:56

王玲芝:你提醒的非常对,你家王进乐是名副其实的专家,我已经纠正错误,去掉引号啦。   

 

  评论者: 王进乐

发表时间:2012-6-14 21:52:42

谢谢胜华、玲芝、瑞敏、维萍、玛瑙、华敏、俊瑞的关注。都是网上的文章,小常识,转来一起学习吧!  

新原:我换了一张在“巴厘岛”拍的照片。你也换一张吧,目前这张你老象有心事一样。     

 

  评论者: 章俊瑞

发表时间:2012-6-14 11:45:13

王兄,常阅读你的帖士,受益颇多,但每每无及时致谢,见谅

在此深表谢意了   

 

  评论者: 王玲芝

发表时间:2012-6-14 11:37:35

“专家”还带引号啊?我看就是名副其实的专家啦...嘿嘿...   

 

  评论者: 方华敏

发表时间:2012-6-14 8:06:33

谢谢进乐大哥的介绍。学习了,记住了。
问候!祝好!
   

 

  评论者: 袁玛瑙

发表时间:2012-6-13 21:17:46

  科普知识,谢谢介绍。   

 

  评论者: 陈维萍

发表时间:2012-6-13 20:58:39

毒物令人惊心动魄!谢谢!记住啦!专家从您这学习了不少知识!   

 

  评论者: 黄新原

发表时间:2012-6-13 20:54:44

进乐,一,文章学习了,大有用处。二,照片换啦,小伙子又善又精神,让人看了放心。   

 

  评论者: 闫瑞敏

发表时间:2012-6-13 19:11:52

《麻仁润肠丸》是蓖麻仁做的吗?   

 

  评论者: 王玲芝

发表时间:2012-6-13 18:15:58

哎呀!不看不知道,一看吓一跳。以后要小心啦!   

 

  评论者: 胡胜华

发表时间:2012-6-13 18:04:39

谢谢进乐的文章,学习了。   

 
   

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